Vann og sjø er rette element for denne rasen. I århundrer har den vært en uvurderlig hjelper for fiskerne både i Portugal og Spania.

Rasen finnes bare i noen få eksemplarer i Norge, men det registreres et økende antall kull hvert år. Noe mer representert i Sverige.

Den portugisiske vannhunden er en middelsstor hund som utstråler kraft og vitalitet.

Hodet skal være massivt og lett rundet, med godt utviklet nakkeknøl, stopp og pannefure. Runde bredt ansatte øyne. Tynne hjerteformede og ganske høyt ansatte ører.

Pelsen klippes først når den er ferdig utviklet. Det finnes to typer pels. Lang pels, bølget, luftig og lett glinsende, og en kortere pels som danner lokker. Den er tykk og tilliggende. Vannhunden har ikke underull og er derfor røytefri!!

Når pelsen er lang nok, klippes den på snuten, lendeparti og flanker, samt på bakbena.
Dette gjøres ca. hver 4-6 uke. Grunnen til at pelsen blir klippet på denne måten er at hundene skal kunne navigere bedre under vann, og det skal bli lettere å komme ut av vannet da de skal opp i båtene etter at de har dykket. Den store pelsen på fremparten fungerer som en flytevest og som isolasjon rundt indre organer. Pelsen trenger mye stell og daglig børsting for å holdes fin.

Fargen varierer mellom sort, hvit og diverse brunfarger.
Kombinasjoner av sort og brunt med hvitt er også veldig vanlig.

Idealhøyde hannhund: 54 cm
Idealhøyde tispe: 46 cm

Vannhunden ligner på mange måter på en puddel av utseende, og man tror at disse to rasene har samme opprinnelse. Rasen er fortsatt lite kjent utenfor Portugal.

Rasen er kjent for å være trofast mot sin eier.
Den er en glimrende apportør og en god vakthund.